Bizning loyihalarimiz
Biz nima qila olamiz
"Oziq-ovqat xalq uchun osmondir". Tabiiy oziq-ovqatlarning ko'payishi bilan an'anaviy taomlar tobora ommalashmoqda. Aslida, bu taomlarning kelib chiqishi o'ziga xos ajoyib afsonalarga ega.
Geografiya, iqlim, urf-odatlar va o'ziga xos mahsulotlardagi farqlar tufayli turli mintaqaviy lazzatlar shakllangan. Oshxona tasnifi xan xalqining ovqatlanish xususiyatlariga asoslanadi. Hozirgi vaqtda to'rt yirik oshxona, sakkiz yirik oshxona va o'n yirik oshxona mavjud.
Ularning soni yanada oshish tendentsiyasiga ega. Agar to'rt yirik oshxonaga bo'linadigan bo'lsa: Sichuan, Kanton, Su va Shandong oshxonalari. Shuningdek, sakkiz yirik oshxona ham mavjud. Ulardan yirik oshxonalar bir-birini to'ldiradi, har biri o'ziga xos afzalliklarga ega va Xitoy xalqining bebaho madaniy xazinasiga aylangan!
Noodle'lar
Noodle'ning ko'plab turlari mavjud. Mahalliy xususiyatlar juda boy, masalan, tug'ilgan kun bayramlarida yeyiladigan uzoq umr noodle'lari va xorijdan kelgan xushbo'y makaron. Deyarli barcha mazali noodle'lar mayin va chaynaladigan bo'lib, bu makaron ta'mini eng yuqori darajaga olib chiqadi.
Guruch.
Guruch — guruch va suvni qaynatish orqali tayyorlanadigan taom turi. Guruch tayyorlash usuli: bir stakan guruchga bir yarim stakandan bir stakangacha suv qo‘shiladi. Tayyorlangan guruch to‘g‘ri hajmda kengayadi, ichi to‘liq pishadi va suvi chiqarib tashlanadi.
Biz eng yaxshi sifatli oziq-ovqatni eng raqobatbardosh narxlarda ishlab chiqarishga sodiqmiz.
